入园幼儿健康知识

一、孩子良好饮食习惯的培养

3岁是孩子各种习惯养成的重要时期，特别是饮食习惯。如挑食、偏食、吃零食等，这些都是不良的饮食习惯。

孩子刚入园，家长还不了解情况。2～3周后，家长去问园长、保健老师、班主任：“我的孩子刚进幼儿园时有25斤重，可现在一点没长反而倒瘦了。是不是在幼儿园里生活保育得不到落实，营养又跟不上，体重所以下降了。”其实，孩子刚入园，难免会哭闹，黏着父母要回家。这需要正面引导，家长可以告诉孩子：“今天我会早点来接你。”3～4天后孩子慢慢就会习惯园内的生活了。而有些家长见孩子哭闹，就想：算了，今天就不去幼儿园了，明天再去吧。这样孩子就越发不能适应这一新的环境。每个人到陌生环境，都会害怕，缺少安全感。对孩子来说，老师、小朋友、保育员，一切都是陌生的，换了个地方午睡，午睡室也是陌生的，就会感到不象家里那么踏实，这需要一个适应的过程。一、二周下来体重自然会下降。在这个特殊的年龄阶段，家长要给予孩子正面的引导，让孩子逐渐适应幼儿园里的一切，体重自然会逐渐上升。

有些家长问：“孩子一进幼儿园，就老是感冒、咳嗽，是不是幼儿园里保育工作不好？”其实，孩子刚入园，冬天反复感冒，这与孩子的生理过程有关。孩子自身免疫系统功能还不完善，鼻腔小，鼻道窄，容易发生充血、水肿、堵塞，咽喉肿痛，出现全身性症状如发烧、咳嗽，这与孩子的年龄年龄阶段有关，根据抽样调查显示，其中多数孩子是由挑食、偏食引起的，达到30％以上。除病毒感染外，长期处于营养素摄入不均衡，会引起自身免疫功能下降。在幼儿园里，小朋友用餐时，老师、阿姨会告诉小朋友：“这个菜香啊！”有些小朋友说：“这个我咽不下。”老师会说：“我们试着咽咽看，好吗？”孩子慢慢吃了一口，然后就吐出来了。为什么？因为在家里吐了后一般家长就会说：“吐了，那就别吃了。”反复不好的信息长期下去，孩子吃了后就吐会变成习惯。在园内。我们老师就会告诉孩子：“用牙齿慢慢嚼，这样就不会吐了。在试试看好吗？”有位家长是这样告诉孩子的：“西红柿吃了会长得漂亮，黄瓜吃了会长得高。”这个孩子从小就一直很喜欢吃西红柿和黄瓜。这是从小就给孩子一个正面的信息。现在的父母很忙，孩子由爷爷奶奶带的比较多，老人对孩子非常的宠爱。其实每个孩子出生时都是一样的，不同的生活环境造成不同的生活方式。不同的差异是由谁造成的？家长。所以孩子习惯的养成是非常重要的。

经常感冒、发烧的孩子，维生素A、钙、维生素D缺乏率较高。缺少维生素A，造成上皮细胞致密性减少，自我保护能力降低。如果日常饮食均衡，深色蔬菜、肝脏、乳制品维生素A含量很丰富，就会增强身体的抵抗力。孩子经常出现反复呼吸道感染，家长认为是幼儿园里生活保育闯的祸，“这件衣服不能脱的，你看一脱就感冒了。”这是一种错误的观点。园内各项活动很多，孩子在活动中很容易出汗，他们新陈代谢旺盛，活动到一定量出汗后，这件衣服到底要不要脱，家长说：“不能脱，会感冒的。”不脱的结果，内衣全湿了。这时再脱去外面的衣服，更加造成感冒的机会。孩子穿的衣服要宽松，全棉的，透气性好。孩子穿衣服时，可以问孩子：“要帮忙吗？”孩子说：“纽扣不会纽。”那么就帮他纽纽扣。这也是孩子能力的培养。如果全部包办，那么孩子就会越来越缺少信心，容易自卑、退缩。及时穿脱衣服，需要穿时穿好，静止状态的保育也是非常重要的。家长要理解幼儿园和家庭的保育是不一样的。

孩子一旦发生感冒，要给他带一块手绢。这块手绢每天洗，而且只能给孩子用。有时家长自身带病毒，但没有发出来，如果手绢自己擦后再给孩子用，孩子自身免疫系统差，感染病毒后容易发病。感冒后，潜伏期长，来势凶猛，发烧高，头痛，全身痛，这是病毒毒力强的微生物造成的，要及早送孩子去医院就诊。有时孩子感冒，家长不带去看，给他吃成人剩下的药，保健老师会要求家长签字后再给孩子服用。因为成人的药和孩子是不一样的，家长尽量不要给孩子吃成人的药，否则很有可能发生意外事故。现在抗生素滥用，若干年后，大家就会无药可用。在许多发达国家，可以买到枪支弹药但是买不到抗生素，抗生素的副作用是不可小视的，所以不要给孩子滥用抗生素。

这个季节，要尽可能保持空气流通。有些家长觉得：孩子发烧了，门窗要关关牢，室温保持在22度。其实孩子感冒、咳嗽，病毒在室内积聚，孩子自身免疫力低，更加不易恢复。开窗、稀释病毒，只有好。

要给孩子合理的营养。三口之家，带孩子很辛苦。早餐给孩子牛奶、鸡蛋拿了在路上吃。牛奶、鸡蛋蛋白质含量丰富，但是孩子上午要活动，需要很多的能量。能量从粮谷中来，而蛋白质作为碳水化合物消耗，会加重肾脏的负担。如果吃油条等油炸食品，对孩子健康有害。早餐马虎，午餐应付，晚餐过度，导致三餐不平衡，营养素摄入不均衡。我们幼儿园的每周食谱放在橱窗里家长可以自己观看后比较一下，午餐品种多样，每天有9种以上的品种，每月超过120种，以清淡为主，油、盐、糖控制摄入量。油的成分对人体来说必须脂肪酸不合理，导致心血管疾病发病率高。另外对豆制品、蔬菜等的需求在我们菜谱里有明确的体现。有位家长问我：“我的孩子晚上睡觉常磨牙，是不是有蛔虫？”我问他：“孩子睡觉前有没有给孩子讲恐怖的故事，批评或指责过孩子，或者有没有运动过量？”他说都没有，孩子吃完晚饭后忙着做作业，然后学琴，再吃点水、零食，喝完牛奶就睡了。我告诉他孩子磨牙是因为吃的东西没有消化，胃蠕动引起消化液分泌造成的。晚餐后养成刷牙的习惯，既保护牙齿，又不吃东西，磨牙自然会好。因为现在的孩子卫生习惯很好，所以一般不会是蛔虫造成磨牙。

有的家长说：“孩子胃口不好，人倒长高了，就是老感冒。”那我问他：“孩子胃口不好那吃什么？零食吃吗？”他说：“零食不吃不要饿死的。”尽量不要给孩子吃零食，零食吃饱了，自然吃不下饭菜了。零食里含有糖、香精、防腐剂，孩子吃后会觉得饭菜没味道，不好吃。因为常吃零食，味蕾细胞处于高刺激状态，敏感度下降。所以不是反对吃零食，但是不能把零食当主食吃。

给孩子吃饭要养成定时、定量、定点的好习惯。每一餐要有一定的量，否则会损伤消化系统功能。有时涂方便，把饭菜汤放在一起吃，口腔咀嚼时产生的麦芽糖一起吃入胃里，影响消化，冲淡胃酸，消化能力下降。

如果孩子已经挑食了，慢慢过度，慢慢改。幼儿园里一般将多数孩子不喜欢吃的，如胡萝卜先做成泥放在馒头里给孩子吃，然后在切小块放汤里、菜里，使孩子慢慢适应，不急于求成。

整个家庭共同矫正孩子不良习惯的同时，要先矫正自己的不良习惯。孩子在这个年龄阶段行为习惯的培养是很重要的，享用的是一辈子。长大后在再去纠正要花很大力气。而没有良好的行为习惯，没有健康的生理、心理，就没有精力去工作。

二、家长问答

1、要给孩子吃保健品吗？

给孩子出蛋白粉其实和给孩子喝豆浆是一样的。有益的食品就是保健品。母乳营养很好，但孩子满月后医生会要求在添加鱼肝油和钙，满6个月后添加蛋黄、果汁，因为任何食物的营养都不是全面的。所以不一定要吃保健品，平时食物要多样化，品种丰富、新鲜就可以了。